Prepare changelog for v19.1.0

Author: RiotRobot

CHANGELOG.md

@@ -1,5 +1,5 @@
-Changes in [19.1.0-rc.1](https://github.com/matrix-org/matrix-js-sdk/releases/tag/v19.1.0-rc.1) (2022-07-12)
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+Changes in [19.1.0](https://github.com/matrix-org/matrix-js-sdk/releases/tag/v19.1.0) (2022-07-26)
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 ## 🦖 Deprecations
  * Remove MSC3244 support ([\#2504](https://github.com/matrix-org/matrix-js-sdk/pull/2504)).